Im Schärligbad i(s)st man schon bald wieder Wild!
Wir verwöhnen Sie ab dem 2. Oktober wieder mit unseren Wildspezialitäten vom hiesigen Hirsch.
Ab etwa dem 23. Oktober gibt es dann feines vom Reh aus unserer nächsten Umgebung.
Um längere Wartezeiten zu vermeiden, bieten wir nebst Wildkarte in der Wildsaison nur eine verkleinerte Karte an.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Schärligbad Menü
Ein ganz besonderer Leckerbissen ist unser Schärligbad Menü. Eine Auslese an „gluschtigen“ Spezialitäten aus der Umgebung mit zarten Cordon bleu-Medaillons vom Kalb. Ä guätä!
Edel-Weiss & Edel-Rot Hauswein
Voller stolz dürfen wir endlich unseren Hauswein präsentieren:
Edel-Weiss & Edel-Rot
Die Edeltropfen sind gelungene Vinifizierungen aus der Weinkellerei Nauer Weine.
Edel-Weiss & Edel-Rot sind beides sehr schöne Assemblagen die zu unserem kulinarischen Angebot passen.
Wir schenken ihn auch glasweise aus oder verkaufen ihn zum Mitnehmen. Lassen Sie sich inspirieren!